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香香嬤牛肉    紅燒牛肉   1350g     162~486元    運費160元 

這一家牛肉使用牛腱心,家常紅燒牛肉的作法

大量的蔥薑蒜,紅蘿蔔下去熬煮

牛肉咬起來相當軟嫩,很有媽媽的味道

貪吃鬼覺的有一點甜,適合嗜甜的朋友

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禾禾廚房   紹興馬告鹹豬肉   300g   230元   運費180元

使用陳年紹興酒,山胡椒,在地台灣豬肉

標榜無使用瘦肉精,長時間的低溫熟成方式

口感吃起來多汁軟嫩不死鹹

無論配飯還是下酒兩相宜

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秘傳美食料理   酥烤脆皮德國豬腳   590g/2入   560元  免運

先前在套餐組有介紹過它們家的豬腳

原本只在西餐廳才會吃到的料理

現在過年也可以搬上桌

而且價格還便宜不少

隨包還會附上酸菜跟芥末醬

讓你過年的餐桌上也有不同的風情

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套餐組懶人包:點我

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樂祺廚房   家傳香滷豬腳   600g    400元   運費150元

這一道料理用簡單的蒜頭,米酒,醬油下去滷

口感吃起來非常Q,整體淡淡的醬香

我是覺得口味再重一點我會更喜歡

適合口味清淡愛咀嚼的朋友

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樂祺廚房   香滷牛腱   200g    200元   運費150元

使用澳洲牛花腱心

一樣是不走花俏的路線

嚐得出微微的蒜頭辣椒香氣

口感上我是比較愛美牛還有香氣

這一道的口感稍微澀一點

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明星女兒的私房菜   香辣椒麻辣涼拌牛腱   300g    299元    運費200元

使用美國牛腱,除了香辣還椒麻的香氣

透過醋跟糖來平衡辣的口感

洋蔥跟香菜添加香氣跟咀嚼樂趣

跟一般單吃牛腱來說

有趣太多

貪吃鬼超愛這一道,大推~~

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明星女兒的私房菜   秘製58高粱鹹豬肉   400g   239元   運費200元

選用三層分明的五花肉來醃製

單吃味道超級夠味

有胡椒香跟肉桂香

可惜鹹度對我而言略高

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明星女兒的私房菜   可樂骰子豬蹄花  250g   149元   運費200元

印象很深刻,當天這一家廠商有特地來現場說明自家的料理特色

強調不加一滴水,使用可樂來燉煮的豬蹄花

口感超級Q,有一股香甜的氣味,不死鹹

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肉品介紹告一段落

接下來會介紹禽類的相關菜色

更多2020年菜懶人包如下

2020年菜套餐組懶人包:點我

 

2020年菜蝦料理懶人包:點我

 

2020年菜肉品上篇懶人包:點我

 


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