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最早在林森北路吃過橫濱家系 特濃屋

那時候對他們家的印象就是拉麵尚可

是台灣人可以接受的味道

然後炸雞好吃這樣

老實說很多人都要吃多道地多日本

湯不夠濃不夠鹹

根本就鈉含量超標了吧

這跟洗腎有沒有關系我不清楚

但不是我的口味我不會硬去迎合

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家系最強

其實這我沒什麼概念

好吃就好

我管你什麼系

我還放射系  吼你系勒

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這青蔥有點豪邁啊

建議要泡一下

軟一點比較好咬

我原本以為是切絲的

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菠菜入拉麵

口感很軟

可有可無

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叉燒好像只有最頂級的那一款才有炙燒

沒炙燒的叉燒

感覺少一味

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麵條口感咬起來類似義大利麵

比較偏寬 帶點彈牙口感

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湯頭選擇普通的

跟特濃屋一樣

我也是可以喝得完的

濃郁但不油

豚骨味至少有四 五分(滿分十分)

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整顆的半熟糖心蛋

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煎餃皮很薄

高麗菜豬肉帶點薑味

多汁

但老實說我不會因為日本來的

就給它拍手好棒棒

台灣的八方或是一些鍋貼店

我覺得都不輸拉麵館的餃子

而且還便宜很多

兩家橫濱系吃下來

我比較喜歡特濃屋

 


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