牛肉麵宵夜場的話
多半會聯想到洛陽街那幾家深夜牛肉麵
這一家家傳牛肉麵營業時間也是夠晚
賣到凌晨兩點
生意好到不行
還有一堆人外帶
牛肉麵的湯有一點豆瓣香 紅白蘿蔔味
還有本身滷包的味道 肉算是好咬
不塞牙縫
湯頭不到紅燒味那麼重
算是清淡的家常味
魯肉飯當天的最愛
不死鹹也不是那種八角香
有吃過的味道
小菜肝連偏硬 花干不夠味
操手混入花生粉來調和辣味
讓味道吃起來更溫潤
內餡有點過軟爛
整體我給3.6分
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多半會聯想到洛陽街那幾家深夜牛肉麵
這一家家傳牛肉麵營業時間也是夠晚
賣到凌晨兩點
生意好到不行
還有一堆人外帶
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還有本身滷包的味道 肉算是好咬
不塞牙縫
湯頭不到紅燒味那麼重
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不死鹹也不是那種八角香
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