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阿鬼今天要來介紹一家快二十年的老店

位置在蘆洲中山二路

這邊地處公車停靠站又在路邊

要買的時候要注意

避免被警察開單

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全隻580元 半隻320元

強調木炭烘烤 純麥芽醬汁

跟華記一樣都是使用櫻桃鴨

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老闆特別叫我看一下

真的是木炭烘烤

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櫻桃鴨的口感比較細緻

鴨子裡頭是塞了不少中藥材下去烘烤

這一家皮不算脆  華記比較脆

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荷葉餅 老闆強調是自家手作

餅皮比較Q

有些烤鴨店是用潤餅皮

甜麵醬的部分

他們家的比較甜

尾韻蠻順口的

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炒鴨肉的部分

華記有加糖比較甜

這家的比較沒那麼甜

價格兩家都伯仲之間

愛吃烤鴨的朋友可以試試看

老闆親切好客態度很棒

 

店家資訊

鼎聚香烤鴨莊

地址:新北市蘆洲區中山二路303號

電話:02-22885466

時間:11:30-20:30


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