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中午來景美夜市這邊吃中飯

其實也沒有頭緒要吃飯

就隨便逛逛

哪家人多就吃哪家

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這一家祖傳牛肉麵

阿鬼觀察了一下

來吃的客人都是比較有年紀的

好像是二十幾年老店

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牛肉麵必備的酸菜

不鹹不酸

配著吃可以解膩

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牛肉湯上看得出來有一些辣椒跟肉渣

老闆兒子說是外省口味

湯頭有一點像是沒那麼死鹹的蔥燒牛肉味

湯頭有一些淡淡的八角跟豆瓣味

中段則是有牛油香氣

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肉塊雖然是瘦肉

但口感上算是好咀嚼的

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鹹度上我自己覺得稍嫌不足一些些

麵條是老派的陽春麵

要趕快吃要不然容易變軟

外省口味

推薦給大家

 

店家資訊

景美祖傳牛肉麵

地址:台北市文山區景文街133號

時間:11:00~20:30

電話:0932395806

 

 


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