黑霸牛肉麵位於三峽大觀路
另外土城也有一家分店
用餐時間
不到一會兒功夫
店內就幾乎坐滿
招呼客人的服務生也好幾個
雖然是一家小小的店
辣椒有兩種
兩種風味都不太一樣
我覺得都可以試試看
牛肉滷肉飯
滷肉幾乎快跟飯一樣多
味道也很夠
完全可以把白飯配完
牛肉麵小晚
肉燉煮得很軟嫩
應該是澳洲牛腱肉
湯頭是屬於蒜薑混合的半紅燒湯頭
應該也有一些豆瓣味
吃起來覺得有一點像新店的牛庄牛肉麵
只是薑味沒那麼重
渣渣也沒那麼多
花干口感比較硬
我喜歡那種口腔爆汁的快感
辣椒兩種都不差
搭配小菜或是加到湯裡都還不錯
油潑辣子比較適合沾滷味
燙菠菜
屬於那種蒜味滿點的燙青菜口味
整體吃下來
黑霸牛肉麵每道菜都表現不俗
價格也公道
生意自然不差
三峽牛肉麵就推薦這家囉
店家資訊
黑霸牛肉麵專賣店
地址:新北市三峽區大觀路27號
電話:2 8672 6030
時間:11:00~15:00 17:00~21:00
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