蛋餅的派系很多
有粉漿派 有蔥油餅派 有油炸派 有軟Q派
之前有在萬華吃過一家粉漿蛋餅
後來又在西園路發現這一家手作蛋餅
有部落客介紹
不過部落客介紹常常不合我口味
加上店家評論數也不多
還是自己嘴巴嚐一嚐最準
餅皮是現桿的
餅皮略有咀嚼感
像是墨西哥捲餅
或是比較厚的蔥油餅
仔細吃會有淡淡的蔥香
蛋餅皮真的有一點過硬
在吃的過程很難忽略它的口感
鮪魚的調味美乃滋不重
有些許的洋蔥提香
鮮奶茶比較不甜
使用的是美式大賣場鮮奶
餅皮真的會讓人出戲
不是我愛的蛋餅路線
店家資訊
地址:台北市萬華區西園路一段91號
電話:02 2314 4419
時間:7:00~13:30週一公休
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