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正宗岡山羊肉

位於土城明德路二段

距離海山站也不遠

用餐時間店家生意也是相當火熱

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除了要接來店客人

內用跟外帶

還有外送訂單

店家可是好幾個人手

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老闆有去岡山學過正宗的羊肉料理

然後回北部再自行開店

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羊骨湯

喜歡羊骨這種頭骨肉

帶筋的Q彈口感

肉質又嫩

一定要拿吸管來吸骨髓

店家附的醬汁很南部

吃起來就是甜甜的

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如果你是點羊肉湯

可以過來取醬料

蔥辣椒醬油

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從炒麵到羊肉燴飯還有蔥爆羊肉

味道的基底都非常像

尤其羊肉燴飯跟羊肉炒麵

大概就是一種沙茶跟豆瓣的完美融合

尾韻一樣會是甜甜的

蔥爆羊肉炒過青蔥跟洋蔥

味道就沒有那麼豆瓣

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它們加的醬汁都會帶上一點勾芡

非常好扒飯

搭配的青菜清一色是芥蘭

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羊肉炒麵的麵條

算是比較細的油麵

很好吸

以土城來說

岡山羊肉可以稱的上昰這邊的美食

新店就賴岡山羊肉

 

店家資訊

正宗岡山羊肉

地址:新北市土城區明德路二段72之3號

電話:02 8273 2526

時間:11:00~14:00 17:00~21:00週二公休


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