永和擔仔麵位於中和景新街上
附近環境看起來蠻民宅的
不是那種小吃會聚集的地方
google map地圖上評價頗高
主打是一些乾拌麵
麵條有三種可以選擇
寬麵 細麵 陽春麵
還有一些黑白切小菜
就是蠻傳統麵攤會有的食物
辣椒有提供兩種一種是油潑辣子一種是蒜茸辣椒
下午沒什麼客人
有一兩桌碗都沒收
兩位年輕人在滑手機
老實說第一眼觀感不是很舒服
有提供麥茶
甜度不會很高
醬料區的花椒辣油沒了
後來我請店員補
肝連口感走的是一種比較軟嫩的路線
蒜茸辣椒這個比較辣
花椒辣油則是尾韻有一點甘甜
沒那麼辣
紅油皮蛋乾麵
這一款阿鬼在瀏連麵還有有名的海爺四號乾麵都吃過
這邊還有放上海苔絲
紅油抄手
屬於珍珠餛飩的路線
酸酸辣辣的調味
XO醬乾拌麵
基本上用到XO醬
實在不會難吃到哪
不過就是很熟悉的味道
有時候種麵攤阿鬼還是喜歡路邊攤比較對味
整體價格都有高一點
畢竟辣椒跟飲料的成本都計算在內
不過不難吃如果不想跑遠
但也沒有理由值得一來
就它的皮蛋麵來說
我覺得沒偶超越海爺
店家資訊
永和擔仔麵
地址:新北市中和區景新街44號
電話:0222452588
時間:11:30~20:15
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