這次有當地的朋友帶路品嘗美食,我們相約在新莊夜市附近,再步行過來,從中正路接到這條小巷子
巷子被好幾攤的攤販左右佔著做生意,其中好幾家在這都很有歷史了
35年老店的鹹圓仔湯
友人非常推薦的鹹圓仔湯
剛開始看到以為是水餃
我吃起來怎麼像某冬至在士林吃的鮮肉湯圓,皮的部分就跟桂冠那種的花生湯圓有幾分相似
餛飩湯的內餡跟湯圓的內餡一樣
乾意麵也是略鹹普通,醬油膏,紅蔥頭調味上不算出色
友人吃了一顆湯圓,也驚呼味道走精了不少,看來老店雖經得起時間的考驗,但也要經得起老饕的考驗阿
赤肉鹹圓仔湯
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- Nov 05 Sat 2011 13:37
新莊夜市-赤肉鹹圓仔湯
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