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石牌商城最近多了一家拉麵店

目前還在試營運

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內用在後面的火鍋店

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最高價就130元

真的不貴

跟士林區相比來說

不過味道上大概也可以預期

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半顆溫泉蛋 豆芽菜 青蔥 海苔

灑上一點白芝麻

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叉燒味道不重

有些拉麵店還會先炙燒過提個味

不過130元來說

口感跟厚度都不會太差

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麵條很細

不會很硬

湯頭來說很像統一博多拉麵  少掉假假的奶味

多了真實的大骨味  但大骨的味道清爽帶甜  整體味道算平衡

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糖心蛋味道也有吃進去

除了豆芽菜讓我有一種拉低質感的感覺外(130元也沒辦法改用浮動太大的食材)

整體來說130元花下去  表現對得起價格

因應夜市生態還有蠻多學生族群

這個價格差不多

上到140元就多了

整體口味應該蠻適合吃不慣日式拉麵的人

 


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