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木木咖啡

英文名為LIN CAFE

應該跟店主的姓氏有關吧

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這面牆營造的頗有地窖風格

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義式機器跟單品磨豆機(EK43)

都有到位

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多了一個聞香杯給客人使用

其實我本人之前就來過

第一次喝的時候

蠻想問店家是不是有在爐鍋咖啡待過

呈現的手法頗像 我不是指手沖技巧也不是指豆子

而是指聞香杯這件事

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可惜第一次跟第二次來喝

都沒有打動我

這一次喝利姆 

比較失望 前段喝起來過於苦澀

咖啡本身的酸質調性沒有帶出來

木木咖啡我只能說可惜了

要擠入一流咖啡廳 吧檯手還要多磨練

 

 


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