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長安街上這家紅燒鴨肉飯每到用餐時間

可說是人潮不斷

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用餐的位置就一般的小騎樓

就將就點吧

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鴨肉飯

吃過高雄十家左右的鴨肉飯

這家鴨肉飯比較偏向醬汁調味 而非油香調味

醬汁甘甜不死鹹

米飯也煮得粒粒飽滿

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紅燒鴨肉有分幾個份量

50元小 80元中 120元大

鴨肉是帶點煙燻味  不乾不澀

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下水湯喝來清爽不油膩

下水的部分也處理的新鮮沒話說

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下水湯另外有附沾醬

類似羊肉爐會出現的腐乳醬

雖然鴨肉飯不是那種油香味的調味

但味道也不差

加上老闆娘服務親切

難怪生意這麼好

 

 

 


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