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桃園安東街這一帶

我幾乎沒來過 根本不熟

完全是GOOGLE MAP找到的牛肉麵店

超過300則 4.3顆星  評分算高

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到最後面的位子

都是老劉的

位子算多

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價目表斑駁

很有老時代的味道

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人家牛油是牛油

辣油是辣油

他們摻在一起做牛辣油

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招牌牛肉麵的肉量更多

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麵條類似不規則的陽春麵

比較耐放 有口感

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滷味的牛肉

鹹度跟口感比較剛好

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湯裡的牛腱肉

軟綿有點失去口感 老人家可能適合

對我我覺得太軟了 鹹度也過高

原汁的部分  牛肉牛骨風味薄弱 鹹度還是有一些些

還是需要加牛辣油提味

林東芳也是類似的概念

或是萬華那些牛肉麵(但很便宜)

聚豐軒我認為沒有那麼高分啦

 

 

 


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