鍾愛銅板美食的貪吃鬼

三井美食何其多

有名的那幾家我大概都吃過

今天跟家人剛好有聚餐

他們提議吃欣葉小聚

欣葉我都是吃日本料理吃到飽

而且都吃健康店

台菜則是第一次嘗試

油淋土雞腿

就一般蔥油雞

紅麴松阪肉

紅鞠甘甜的香氣 旁邊炸的酥酥脆脆

吃起來又不會過火 加上海苔醬

這一到在味道上的層次表現得比較好

三杯豬腳

一般都是雞肉 改用豬腳

不是不好吃 有一種違和感

每吃一口都在想怎麼不是雞肉

青龍皮皮挫

有一種麻婆豆腐的氛圍

蛋煎干貝絲瓜

最後半熟蛋透過鐵板的熱氣來拌炒

但半熟蛋搭配絲瓜

一個清爽 一個蛋香

好像不是太對味

豆腐煲

有炒上鮮蚵 跟花枝

口感柔順 不會重口味

青花椒鱸魚

簡單來說 就帶點花椒香的鱸魚

腰果蝦

清炒的做法 蠻一般的

金沙中卷

現在不少菜都會用鹹蛋黃入菜

但金沙的味道反而會壓抑中卷的海味

海鮮這種東西新鮮一吃便知有沒有

金沙反而有一種油膩感

有白飯跟地瓜飯

杏仁豆腐

有一點像百頁豆腐 再軟一點的口感

可能我是窮人家小孩吧

不懂這種精緻台菜哪裡好吃

吃下來

要創意是有 但沒有替料理加到分 提到味

我覺得一些好吃的熱炒都不輸它了

部落客還邀約給高分評價

真不要臉