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之前經過這裡時就有注意到這家小籠包

開店時間比較不固定

所以沒去細看營業時間

恰巧今天有空閒停下來吃早餐

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無名小籠包

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除了有小籠包之外

另外還有比較少見的蒸餃

一早更有絲瓜小籠包

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豆漿老闆說是四海豆漿叫來的

所以我就沒有特別點來喝

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小籠包一顆七元

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他們家的辣椒是自己做的

有豆瓣香甜味還帶點淡淡的沙茶味

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跟蘆洲其它的小籠包相當不一樣

加了高麗菜進去

咬起來比較爽脆

另外還吃得到油蔥酥

他們家小籠包沒有加蔥喔

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蒸餃一樣的麵皮擀出來

只是皮相對更薄

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蒸餃的部分

就是沒有油蔥酥

依舊有高麗菜 但加入青蔥

吃起來香氣又是不一樣

整體小籠包跟蒸餃就是多了高麗菜的口感跟甜味

有興趣的朋友可以來試試不一樣的小籠包

 

 


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