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位於九芎街這邊的一家台越小吃

目前開業三個多月

還算是新店家來著

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桌上的調味料也是應有盡有

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來吃越南小吃

我一定會點牛肉河粉

目前吃過最愛的牛肉河粉

是南港一家超低調的牛肉河粉

我先前有介紹過

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混肉還是火腿肉

感覺法國麵包也會出現的食物之一

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一般越南河粉使用生牛肉透過熱湯直接熟成

這邊的牛肉是牛腱肉喔

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湯頭也是走清甜的路線

有灑上一些胡椒跟香料來提香

還有九層塔

我自己試著擠上一點檸檬汁

整個湯的風味又完全是另一種風格

變得更清爽 酸甜都有

河粉給得很相當多

整碗吃下來飽足感挺夠的

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