小包福位於板橋三民路一段上
算是這邊蠻新的店家
板橋要聊到湯包
大概就是56巷口湯包呼聲最高
小包福跟一般小籠湯包店家一樣
有提供烏醋跟薑絲
紅油抄手
包法形同於常吃到的溫州大餛飩
調味手法沒有花椒的香麻
單純辣油跟醋酸味
不過內餡緊實新鮮
如果有不錯的辣椒搭配會更好吃
炸排骨也是招牌之一
第一口咬下去
麵衣還有甜感會有一點像是在吃派克雞排的錯覺
店家有加上烏醋
吃起來比較不會膩口
排骨我覺得可以點
小籠湯包
皮算是比一般的小籠湯包再有一點厚度
內餡是純肉餡
吃的出黑胡椒顆粒
非一般純肉汁或是青蔥的調味
算有自己的特色
老闆跟闆娘招呼客人都很客氣
有在附近的話
可以嚐鮮看看
店家資訊
小包福
地址:新北市板橋區三民路一段88號
電話: 02 2954 7926
時間:12:00~21:00週日公休
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