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小包福位於板橋三民路一段上

算是這邊蠻新的店家

板橋要聊到湯包

大概就是56巷口湯包呼聲最高

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小包福跟一般小籠湯包店家一樣

有提供烏醋跟薑絲

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紅油抄手

包法形同於常吃到的溫州大餛飩

調味手法沒有花椒的香麻

單純辣油跟醋酸味

不過內餡緊實新鮮

如果有不錯的辣椒搭配會更好吃

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炸排骨也是招牌之一

第一口咬下去

麵衣還有甜感會有一點像是在吃派克雞排的錯覺

店家有加上烏醋

吃起來比較不會膩口

排骨我覺得可以點

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小籠湯包

皮算是比一般的小籠湯包再有一點厚度

內餡是純肉餡

吃的出黑胡椒顆粒

非一般純肉汁或是青蔥的調味

算有自己的特色

老闆跟闆娘招呼客人都很客氣

有在附近的話

可以嚐鮮看看

 

店家資訊

小包福

地址:新北市板橋區三民路一段88號

電話: 02 2954 7926

時間:12:00~21:00週日公休


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