鍾愛銅板美食的貪吃鬼

劍潭周邊美食不外乎大家熟知的承德路四段四十巷之外,再深入一點的話,那就不能不提和豐街

這裡的油飯,津津豆花,九色炸雞幾乎都是人氣很高的店家,今天要吃的阿淑小吃,是九色老闆娘介紹給我的

阿淑小吃在和豐街的一條小巷內,不仔細尋覓,還不好找



依慣例補上菜單給大家參考




老闆娘推薦從肉絲飯開始吃起,第一次來總是得聽取在地人的意見



運氣好的話,肉絲有機會現炒,有時候則是會先炒一些放在一旁以供人潮較多的時段


青菜,蔥蛋,肉絲跟簡單的醬瓜就是阿淑小吃的招牌


肉絲又嫩又香,肉絲口味稍重適合一口白飯一口肉絲,蔥蛋的份量也給的不至於吝嗇

基本上菜色跟白飯都還有的配,不會有比例上的問題


牛肉飯,牛肉跟肉絲是同一套烹調手法出來,端看你愛肉絲還是牛肉

味道兩者相去不遠


沙茶牛肉炒麵,沙茶跟調味上都偏淡,都還可以接受


青椒牛肉飯,它沒有蛋,飯粒有點過軟跟濕的狀況,這道我不是很愛><



友人的海鮮燴飯,海鮮是先川燙上鍋,之後醬汁另外再炒,簡單的調味沒有過多的醬色

友人表示中等水準,不過他不愛

吃過這幾次下來,肉絲飯還是我比較推薦給大家的