萬大路骨仔肉湯
我超愛這種骨頭熬的湯頭
以前家裡有熬的話
骨頭也都會自己拿起來啃
順便吸吸骨髓
魚丸的部分是採用新竹石家魚丸
我個人認為大同區的佳興魚丸更好吃
索性就沒點魚丸湯直接點上骨仔肉湯
一堆部落客總是要把平淡無其的東西寫到多好吃
看了就好笑
這碗乾麵的口味我在家鄉就吃過
蠻多這種味道
就醬油膏拌上甜醬
我覺得阿田麵或是老麵店都比他優秀
乾麵的部份
重頭戲骨仔肉湯
咬起來就是脆Q脆Q的口感
湯頭也很棒
就是那種骨頭熬的湯
加一點薑跟蒜苗提味而已
蠻多老人會把肉配著醬汁吃
大部分來用餐的人都是有點歲數
極少有年輕人
推薦骨仔肉湯~~~
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