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今早轉換心情

也想換條不同的路來去北投吃早餐

不走崇仁路改走清江路

突然發現好多人在這裡吃麵線

好奇使然

我也下去跟風吃吃看

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好多人都是湯匙搭配筷子再吃麵線

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有個蠻妙的事

這麵線跟一般常吃的不大一樣

裡頭有豆皮跟紅蘿蔔

紅蘿蔔這點倒是讓我想起豐年公園口的方家麵線

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小碗麵線35元

只有大腸

 

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色澤不深

味道可知一二

帶點腸子薄脆口感

蠻多大腸麵線的套路皆是如此

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麵線湯頭本身風味不重

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聽網路說辣椒自家製的

不過我對於他們家辣椒的印象

沒有社子島第一辣來的深刻

張家麵線我想吃的是許多人的回憶

一般人還是吃吃豐何,老味道,海產街比較適合我們

 

 


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