下雨又濕又冷的
碰巧在尋覓食物的時候
發現這家有些人聚集在這
原來是藥燉排骨阿
這種天氣來一碗
好像還不錯喔
有些人是還會點上路滷肉飯
來配湯
肋骨的肉比較少
但骨頭被煮到很軟
咬的時候 骨頭都被我咬散了
湯頭有淡淡的藥酒香
鹹度也不會太高
湯不夠好像還可以加湯
附上的醬料
好像是自己調過的蒜頭辣椒醬油
沾這個 吃起來蠻涮嘴的
目前還沒有吃過夜市那家藥燉排骨
光華路這家我覺得OK
要不然我以往都是到饒河夜市吃
或是事林夜市
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- Oct 05 Fri 2018 14:13
新北市蘆洲區-光華路藥燉排骨
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