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這一家完全是我的意外

原本看到上千評論的香腸攤

想說過來碰碰運氣

不想等太久

沒想到看到一堆人再吃麵線

於是呢

雖然我已經吃飽了

為了發揮尋找美食的決心

還是下海吃一碗

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人潮沒停過

很多都跟我一樣

買了香腸進來吃麵線喝金桔

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粉紅色背影的男子

應該是老闆兒子吧

有型不錯帥

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麵線比較片斷 片斷 不是那麼完整

比較軟跟爛

有蝦米跟柴魚味道

好像放了不少蒜酥

味道蠻獨特的

另外大腸的作法應該只有單獨的川燙

口感類似我們吃薑絲大腸那樣的口感

蚵仔有裹粉

新鮮度一般

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一口麵線 一口香腸

莫非這是台北  油庫口

畢竟板橋就是這樣的吃法

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桌上的辣椒有別於油潑辣子 

也相當香  辣度還好

可以加一下

麵線是有特色度

不過我會喜歡黃金麵線 或是麵線傳奇多一點

會招待一小杯金桔檸檬

裡頭會有酸梅的鹹

整體味道平衡還不差

是好喝的

一套的吃法就是香腸 麵線 金桔檸檬

 

 


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