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保平路無名米粉湯

聽網路上說至少有三十年以上的歷史

地址位於保平路174巷2號

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營業時間算早

六點就開始賣

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米粉湯基本的小菜這邊都有

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湯頭色澤有一點琥珀色

應該是加了自家那鍋肉燥去提味

湯頭本身的豬骨味或是豬料味偏弱

前陣子才喝過安邦米粉湯的湯頭

兩者高下力判

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燙青菜30元

也是單純的靠肉燥提味

肉燥稍嫌無趣就一個醬油味

沒有香菇或是蝦米來提升風味

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肝連肉煮的比較久

口感會有一點像是排骨肉

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這裡的油潑辣子是有一點花椒香的

服務態度成如網路上所說

觀感稍差一些

不過路邊攤不奢求服務啦

 

 

店家資訊

保平路無名米粉湯

地址:新北市永和區保平路174巷2號

時間:6:00~13:00週一公休


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