美鮮牛肉麵在石牌商城的尾段

靠近阿財鍋貼

牛肉湯110元

牛肉有七 八塊

多是瘦肉居多

牛肉本身帶點酸 應該是番茄來著

然後再來就是醬油味  紅燒味非常薄弱

湯頭也是這個味道

味道嚐起來很不細緻

大餛飩湯60元

雞骨熬的湯 再佐以青蔥 紅蔥頭調味

餛飩跟湯頭表現手法都跟附近的蕭記不一樣

蕭記的餛飩皮是類似那種溫州大餛飩包法 皮會有千層麵的那種樣式

這一家的皮比較分散 咬起來也不會有整塊都是皮

肉餡带點淡淡的白胡椒香

整碗味道頗家常

整體來說

牛肉湯很糟  餛飩湯可以

 

 

 

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