蔥油雞是中式餐廳常見的料理
偶爾也會出現在便當店
第一次吃到蔥油雞是在17歲那年
懵懂自以為成熟又有點屁的年紀
餐廳的地點外表我已經記不大清楚
只記得姑姑坐我旁邊
不斷叮嚀我雞皮不要吃
膽固醇會太高
正值年少輕狂的青春期
哪管那麼多
只覺得膽固醇應該只存在大人的身體吧
肉質跟老媽的白斬雞完全不一樣
柔韌之餘還多了蔥油的香氣
其它菜色的模樣好像變得模糊
至今我還是很喜歡蔥油雞
有賣蔥油雞的便當店並不多
菜單上有我會毫不考慮的選擇它
蔥油雞從那開始就一直出現在我的人生裡
可是被記得的
永遠是那個17歲的我
那ˋ個人生中的第一次
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