變餡餅了><
生煎包出爐 差強人意 不過在異鄉能吃到這樣 就很感動了
水煎法
剛包好的生煎包
揉麵糰中
內餡 餡餅 生煎包還有水餃 超市買的豬絞肉 青蔥末 薑末 高麗菜末 香油 醬油 鹽巴 雞粉 調味
揉好的麵糰
水餃皮
通常在澳洲的週末
我們都是DAY OFF的狀態
難免會懷念起家香的滋味
也藉此磨練自己的手藝
本來是想吃水餃的一個小小念頭
而搞出生煎包跟餡餅
雖然比不上師大夜市的許記生煎包
或是天母石牌的的阿財鍋貼
但這樣對我們而言就很感動了
異鄉的樂趣阿~~~~
思鄉的情懷阿~~~
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