來台南就是要用牛肉湯漱漱口阿
牛肉湯到處都有
雖然也是有雷店
但比例上我覺得不高
東區評價最高的
就屬阿牛牛肉湯
我本來還要迴轉繞過去
發覺阿牛牛肉湯有二店
我直接就在二店給它處理
二店的人潮比較沒那麼多
可能新店大家比較不知道
我喜歡它們家這種青蔥醬油
搭上薑絲配著牛肉吃很不錯
肉燥飯
基本上沒什麼亮點
就圖個碳水化合物充飢
牛肉湯
湯頭我覺得很淡雅
有一種淡淡的白蘿蔔味
很輕甜
又不會像康樂街牛肉湯那麼沒有味道
芥蘭牛肉
後來隔天去吃老鄭牛肉麵
在那也吃了一盤
阿牛調味上好很多
吃起來不會有很厚重的沙茶感
肉的嫩度也處理得很棒
整體是淡雅系的牛肉湯
台南牛肉湯派系真的多
有蔬果 有中藥 有牛骨隔天還吃到一家更酷的
不過真的不合我味道
東區的阿牛真的可以試試
店家資訊
阿牛牛肉湯二館
地址:台南市北區小東路293之3號
電話:0963 009 225
時間:10:00~20:00
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