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之前來過瑞芳

這邊評價比較高的牛肉麵

就屬福哥牛肉麵

這一家耿記牛肉麵應該比較是後來才開的

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店面相對一般牛肉麵

更為明亮

廁所也乾淨

地板不會油油的

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滷肉飯有一點基隆天一香的影子

都是瘦肉居多

而且滷得很透

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牛肉湯

湯頭喝起來不油醇厚度也不重

不過還是蠻有味道的

重點是牛肉很嫩

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紅油抄手比較沒有紅油

算是醋酸味居多

要在自己調味一下

整體來說它們家的牛肉湯還是可以嚐嚐

 

店家資訊

耿記牛肉麵

地址:新北市瑞芳區中正路57號

電話:02 2497 1818

時間:11:00~22:00週日公休


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