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果貿吳媽家 眷村紹興釀醉蝦

300g /670元 運費200元

選用新鮮的台灣白鮮來搭配紹興酒

肉質彈牙沒話說,口味上酒香跟甜感並重

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明星女兒的私房菜 陳年紹興醉金蝦

300g/10入 299元 運費兩百元

選用嘉義白蝦來搭配陳年紹興酒

酒香裡會帶點回甘的滋味

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朱記網路商城 金迷紹興醉仙蝦

300g/16入  488元   運費225元

這一道蝦料理大概是當天嚐起來

酒香最濃郁的一道,擺盤上有枸杞加分

適逢過年期間,很應景

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禾禾廚房 大目鮪魚肚

300g/200元 運費180元

鮪魚肚看似油花分布均勻

實際上吃起來口感比較緊實耐咀嚼

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以下介紹的是套餐組裡的蝦料理

有興趣可以回去找套餐組

2020年菜套餐組懶人包:點我

 

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阿勝師 團圓年菜6道組 藥膳醉蝦400g

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果貿吳媽家   除夕~初二  圍爐 回娘家 團聚組

眷村紹興釀醉蝦  500g

 

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左爺爺的精選市集 鼠來寶年菜

紹興中藥鮮醉蝦 630g

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這一道無法單買喔!只能套餐裡享有!另外套餐價格有變優惠囉!

 

貪吃鬼老實說:

這裡呈現的蝦料理,多半是醉蝦的料理方式

各家在手法上的變化,多半是冰糖,酒,中藥材的多寡,浸泡時間

各家各有千秋,像是明星女兒的私房菜就比較甜

朱記網路商城的金迷紹興醉鮮蝦酒味是最濃的一款

口味略有差異,但不會過大

2020年菜評比持續更新中~~

過年不僅是圍爐而以,往往也是各家媳婦,婆婆大展身手的好機會

平日下廚的累積功力,都在這一刻爆發

蝦子煮熟後呈現紅色的狀態,有一種喜氣喜洋洋的視覺效果

另外蝦子本身也有長壽的意義

含有牛磺酸能提高肝機能,我想蝦子的料理沒有人不愛

蝦子的料理非常多,我媽媽都是簡單的蒜頭炒蝦,或是作成蝦褒冬粉,蒜蓉蝦,奶油蝦

沒有做過醉蝦的料理,這一次有幸在這裡嚐到藥膳醉蝦,紹興醉蝦

是一道可以事先準備起來的料理,在年夜飯裡可以省點時間準備

覺得很不錯~~

2020年除夕夜倒數中

 

更多懶人包如下

2020年菜套餐組懶人包:點我

 

2020年菜肉品上篇懶人包:點我

 

2020年菜蝦料理懶人包:點我

 

2020年菜肉品下篇懶人包:點我

 


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